s"mores 和 Mounds 糖果棒之间的颓废混合,你只需要四种成分来制作这些不烘烤的椰子雪球饼干。
(资料图片)
你需要的东西
2 杯压碎的全麦饼干(1 包在盒子里或大约 10 块全麦饼干)
1 罐 14 盎司甜炼乳
4 杯甜椰子片,被分割的
1 杯巧克力片
第 1 步:准备全麦饼干屑
在食品加工机中,通过脉动研磨全麦饼干,直到面包屑像粗砂。
提示
没有食品加工机?将全麦饼干放入带拉链的袋子中,密封,然后用擀面杖在袋子里压碎。将面包屑倒入一个大的搅拌碗中,并使用坚固的木勺将剩余的成分混合在一起。
第 2 步:添加剩余成分
加入甜炼乳和 1 杯椰子,再次搅拌。
最后倒入巧克力片,注意不要用搅拌机的刀片将它们切碎。如有必要,用勺子加入。注意:混合物会很稠。
第 3 步:创建球
将剩余的 3 杯椰子倒在带有不粘衬里的小烤盘上,并滴下 1 英寸的面糊球,一次一个。滚成一个球,边走边涂上椰子。
提示
如果在进行此步骤之前让面糊在冰箱中冷却 1 小时,面糊会更牢固并更好地保持其形状。
第 4 步:冷却
将所有球组装到衬有羊皮纸的烤盘上,并在冰箱中冷藏 1 小时或更长时间。
提示
面团在室温下会变软。如果你的球在组装时开始变形,请在冰箱中冷藏 10 分钟,然后再次在手掌中滚动它们以根据需要重新塑形。
存放在冰箱中的密封容器中或冰箱中的拉链袋中。